Unsere Lieferant*innen

Der Karli Metzg ist Fleischverarbeiter und Wurstproduzent in der Region Solothurn. Produziert wird in Derendingen und geliefert hauptsächlich an Restaurants, Altersheime und Kantinen. Geführt wird es nun bereits in der dritten Generation!

In der Cafébar Landhaus verkaufen wie die Legendären Glacés von Gasparini. “Gelati Gasparini ist eine Schweizer Glace-Manufaktur mit Sitz in Münchenstein, Basel-Landschaft. Nach traditionellem Handwerk stellen wir Glaceprodukte für den Sofort- und Heimkonsum sowie für die Gastronomie in verschiedensten Geschmacksrichtungen her”. Gasparini ist Teil des Vereins gaw - Gesellschaft für Arbeit und Wohnen und bietet Menschen mit beeinträchtigung eine Arbeitsumgebung die unterstützend und vielfältig ist.

Unser Bio Haferdrik von Gutsch. Gutsch ist eine, die, wie wir, die Arbeit mit Gleichgesinnten schätzt und Wert auf biologische Landwirtschaft legt.
Der Haferdrik besteht aus: “10% Bio-Hafer und 3.3% Bio-Sonnenblumenöl aus der Schweiz. 0.5% Salz, 1.2% Rotalgen und Wasser aus Schlieren.
that’s it - das ist Gutsch. Keine chemischen Zusätze, kein Schabernack”.

Unsere vegane Bolognese wird aus Soja-Granulat hergestellt. Der «Fabulous! Vegan Shop» legt Wert auf Produkte die hauptsächlich aus der Schweiz und Europa stammen, von zertifizierten Hersteller*innen und Liferant*innen.
Natürliche, qualitativ hochwertige und nachhaltige Lebensmittel sind ihnen wichtig.
Höchste Qualität ohne Gentechnik. «Vantastic» produziert ohne künstliche
Farb- und Konservierungsstoffe. Keinerlei künstliche Geschmacksverstärker.
Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Pressgängen ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleisch ähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert.

Aus dem grossen Möhl-Sortiment verkaufen wir den Bio-Süssmost in Demeter- und Knospen-Qualität. Das Obst stammt von Hochstamm-Bäumen der Bio-Bauern aus der Umgebung Arbon, deren Höfe und Baumbestand nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet werden. Der frisch gepresste Saft wird unter Kohlensäuredruck eingelagert.

Die wunderbaren Bio-Sirupe von 1001 fleurs kann man im Kreuz in zahlreichen Sorten (Holunderblüten / Marrokkanische Minze / Ingwer-Zitronen / Zwetschgen-Zimt / Rhabarber / Passionsfrucht) geniessen. Produziert und geliefert werden sie von Marlène Stalder, die sie in ihrer Boutique de sirop verkauft. Zu beziehen sind sie auch in zahlreichen Bio-Läden und im Versand sogar per Abonnement.