Was 1973 als grosse Utopie eines andern Lebens und Arbeitens begann, ist immer noch ein einzigartiges Experiment. Vieles ist professioneller geworden, ganz viele Mitarbeiter und GenossenschafterInnen sind gekommen und gegangen – geblieben ist der unverwechselbare Kreuz-Charme: Wir sind ein Gasthaus im eigentlichen Sinn des Wortes.